O Κωνσταντίνος Αϊβαλιώτης είναι διδάκτορας Οπτικής Ανθρωπολογίας με ιδιαίτερο ερευνητικό ενδιαφέρον στον εθνογραφικό κινηματογράφο και το ντοκιμαντέρ καθώς και στα φεστιβάλ κινηματογράφου και τον ρόλο τους στην εκπαίδευση των επαγγελματιών της κινηματογραφικής βιομηχανίας. Την περίοδο 2008-2016 εργάστηκε στις “Νύχτες Πρεμιέρας” ενώ την περίοδο 2017-2020 διετέλεσε Διευθυντής Προώθησης στο Ελληνικό Κέντρο Κινηματογράφου. Σήμερα είναι Διευθυντής και ιδρυτικό μέλος του οργανισμού ETHNOFEST και του ομώνυμου φεστιβάλ.